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冬菇樱桃具有降压降脂的功效
2022-12-02


材料:

 水发冬菇80克、鲜樱桃50枚、豌豆苗50克、白糖、姜汁各适量

做法:

 将水发冬菇、樱桃去杂质、洗净,豌豆苗洗净、切段;锅内放油烧至五成熟,放入冬菇煸炒,加入姜汁、料酒、酱油、白糖、精盐;汤烧沸后,改小火,把豌豆苗、味精放入锅中,加淀粉勾芡,放入樱桃、淋上麻油即可。

功效:

 樱桃性温,含有丰富的维生素、胡萝卜素等,具有补中益气、调中益颜的功效,将樱桃、冬菇、豌豆同煮,三者的营养价值互为优势,具有降血压、降血脂、防癌抗癌的作用,非常适合高血压、血脂高、冠心病的人群食用。